Cucina tradizionale napoletana e piatti tipici di altre regioni. Non mancano le versioni gourmet della pizza e dei panini. Ingredienti accuratamente selezionati, freschi e di stagione. Provengono da una filiera composta da circa 10 presidi slowfood e non solo produttori della provincia di Napoli. Anche il pesce viene pescato ogni giorno nei nostri mari.